干し柿をしました

今年は台風の影響も少なく、柿が豊作とのこと。

知人からいただいた西条柿で干し柿をしました。

　皮をむいて、縄につるしてから熱湯消毒、

ふう津山陶芸工房の２階の軒下に吊るしています。

この辺りは霧が出るので夜は部屋に毎日取り込ん

でいます。

おいしい干し柿が出来るといいのですが・・・